Wine Tour - Ausflug Sausaler + Südsteirische Weinstrasse

Ausgangspunkt der Weinfahrt ist der Parkplatz der Absteige zur bärtigen Therese.

Von dort geht es gemeinsam Richtung Sausaler Weinstraße, eine der spektakulärsten Weinlandschaften der Steiermark mit ihren steilen Hängen, kargen Schieferböden und beeindruckenden Ausblicken.
Erste Station ist das Weingut Michi Lorenz im Sausal.

Der Betrieb zählt zu den spannenden jungen Stimmen der Region und steht für charaktervolle, präzise und terroirgeprägte Weine. Die Weingärten liegen in den steilen Lagen des Sausals, wo vor allem Schieferböden und ein vergleichsweise kühles Klima die Stilistik der Weine prägen.

Im Mittelpunkt stehen elegante, mineralische Weißweine, insbesondere Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner und Gelber Muskateller, die durch Frische, Klarheit und feine Würze überzeugen. Die Philosophie im Weingut verbindet sorgfältige Handarbeit im steilen Gelände mit einem reduzierten, präzisen Ausbau im Keller, um die Besonderheiten der Lage und des Bodens möglichst unverfälscht im Glas zu zeigen. Die Weine aus dem Sausal gelten als besonders lebendig, mit markanter Mineralität und einer spannenden Balance aus Frucht und Struktur.

Im Anschluss führt die Fahrt weiter entlang der berühmten Südsteirischen Weinstraße, vorbei an sanften Hügeln, Weingärten und spektakulären Panoramablicken.

Zweite Station ist das Weingut Kögl.
Der Familienbetrieb gehört zu den traditionsreichen Betrieben der Südsteiermark und wird heute von Tamara Kögl mit viel Engagement und Feingefühl präsentiert. Die Weingärten liegen in sonnenverwöhnten Lagen rund um die Südsteirische Weinstraße und profitieren von einem besonderen Zusammenspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten – ideale Bedingungen für aromatische, elegante Weißweine.
Im Mittelpunkt stehen klassische südsteirische Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Welschriesling, Morillon (Chardonnay) und Gelber Muskateller. Die Weine zeichnen sich durch Eleganz, feine Frucht und klare Struktur aus und spiegeln die typische Stilistik der Südsteiermark wider. Sorgfältige Arbeit im Weingarten und ein behutsamer Ausbau im Keller sorgen dafür, dass Herkunft und Handschrift des Weinguts in jedem Glas erkennbar bleiben.

Nach der Verkostung am Weingut Kögl geht es gemeinsam zurück Richtung Trahütten.

Reservierung/Anmeldung bis 11.05.2026: therese@absteige.eu | +43 699 17027907

* Die ganze Vielfalt der LGBTQIA+ Community und
** Menschen, die der queeren Community positiv gegenüberstehen, sind bei PINK:HILL herzlich willkommen.

PINK:HILL 2026 – Wine & Culture
21.–25. Mai 2026 | *queer & **allies
PINK:HILL vereint Wein, Kunst und queere Perspektiven zu einem genussvollen Festival voller Gemeinschaft und Haltung. Eingebettet in das Kunst- und Kulturfestival Schillern erwartet die Besucher:innen ein vielfältiges Programm mit Verkostungen queerer Weine, Lesungen, Improtheater, Ausflügen entlang der Weinstraßen, Konzerten und besonderen kulinarischen Erlebnissen. Im Mittelpunkt stehen queere Weingüter, kulturelle Vielfalt und ein offener, solidarischer Austausch.