ZUKUNFTSWOCHEN Kommunbacken im historischen Backofen

Machen Sie mit beim Kommunbacken mit Reinhard Gottinger vom Umweltgartenverein Neubiberg! Mittlerweile hat es wieder Tradition. Kommunbacken heißt, man bringt seinen eigenen Brotteig mit – idealerweise Sauerteig – und wir backen ihn dann gemeinsam im alten Holzbackofen.
• ca.12:00 Uhr – es wird begonnen, den Ofen vorzubereiten
• ca.15:00 Uhr – der Ofen ist auf Temperatur, wir werden die Teiglinge einschießen
• ca.16:00 Uhr – das Brot ist fertig
Wenn es das Wetter zulässt, können wir anschließend die selbst mitgebrachte Brotzeit und das frische Brot genießen. Wenn noch Platz im Ofen ist, wird auch noch vor Ort Brotteig zubereitet. Wegen des begrenzten Platzes im Backofen ist eine Anmeldung bis zum Samstag, 20.09.2025 erforderlich per E-Mail an freunde@umweltgartenverein.de.
Bitte geben Sie bei der Anmeldung auch an, wie viele Laibe (je ca.750g) Sie mitbringen.