summer.food.events. auf der ACC-Sonnenterrasse / Karibischer Abend mit Rumtasting

In diesem Sommer ist es wieder soweit - die ACC-Sonnenterrasse öffnet exklusiv an ausgewählten Terminen!

Die beiden Gastronomiepartner des ACCs - Robert´s Trattoria Bavaria und Iventwerkstatt sowie Genussreich Weber - laden zu kühlen Drinks und leckerem Essen auf der ACC-Sonnenterrasse ein! Genießt entspannte Sommerabende unter freiem Himmel mit Blick ins Grüne und lasst euch kulinarisch verwöhnen.

Beginn: ab 18.00 Uhr
Essen: 19.00 Uhr

Karibischer Abend € 29,90 pro Person (nur Essen)

mit Rumtasting € 49,90 pro Person (Verkostung von 5 Rumsorten)
Von A wie Aroma bis Z wie Zuckerrohr, bei diesem Tasting begebt ihr euch auf eine Sinnesreise durch die Welt des Rums. Wir nehmen euch mit in die verschiedensten Länder, in denen ihr unsere Premium-Rums schmecken und erleben könnt. Begleitend dazu erfahrt ihr Interessantes über die Geschichte und die verschiedenen Herstellungsmethoden, ganz nach dem Motto: Genieße die Vielfalt!

Speisekarte:

Gegrilltes Fleisch
Jerk Chicken: Hähnchen mariniert in einer würzigen Mischung aus Piment, Thymian, Knoblauch und Chili, gegrillt für ein rauchiges Aroma
Gegrilltes Schweinefleisch: Marinierte Schweinekoteletts oder -steaks, mit einer süßen und würzigen Marinade
Hähnchen-Spieße: Mit einer Mischung aus karibischen Gewürzen und Gemüse gegrillte Spieße

Fisch und Meeresfrüchte:
Gegrillter Fisch: Fisch, mariniert mit Limettensaft, Knoblauch und Kräutern und Gewürze, über offenem Feuer gegrillt
Shrimps in Knoblauchbutter: Saftige Garnelen, die in einer würzigen Knoblauchbuttermarinade gegrillt werden

Vegetarische Optionen:
Gegrilltes Gemüse: Eine Auswahl an buntem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Auberginen, mariniert und gegrillt
Kichererbsen-Salat: Ein erfrischender Salat mit Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln und einem Limetten-Dressing
Süßkartoffel in Kokosmilch

Beilagen:
Reis und Erbsen: Klassisches karibisches Gericht aus Reis, schwarzen Erbsen und Kokosmilch
Coleslaw: Frischer Krautsalat mit einer leichten, cremigen Dressing

Dips und Saucen:
Mango-Salsa: Fruchtige Salsa aus frischen Mangos, Zwiebeln, Koriander und Limettensaft
Pico de Gallo: Frischer Tomatensalat mit Zwiebeln, Koriander und Limettensaft
Rote Paprika Sauce: frischer Paprika, Knoblauch, Rotwein

Desserts:
Kokosnuss-Pudding: Cremiger Pudding aus Kokosmilch, mit gerösteten Kokosraspeln serviert
Tropischer Obstsalat mit Ananas, Mango, Papaya und anderen Früchten

Begrenzte Plätze - Teilnahme nur mit Reservierung möglich!
Anmeldeschluss: 25.08.25
Bei schlechtem Wetter findet das Event im Restaurant statt.

SAVE YOUR TABLE
Amberger Congress Centrum, Schießstätteweg 8, 92224 Amberg
Tel.: 09621 4900-0 oder Mail: acc(at)amberg.de