Sauvignon-Gipfel 2025

Rund 30 steirische Weingüter präsentieren sich entlang des Weinlehrpfads von der Schule bis zum Weingartenhaus und verwöhnen die Besucher: innen mit etwa 100 verschiedenen Sauvignons. Auch ausgewählte internationale Vertreter dieser Rebsorte ergänzen die Vielfalt der Verkostung.
Entlang des Pfads sorgen Labestationen mit hausgemachten Köstlichkeiten für das leibliche Wohl. Organisiert wird das Fest des Steirischen Sauvignons von der 2. Klasse der Fachschule für Obst- und Weinbau Silberberg im Rahmen ihrer Praxisarbeit.

Nach der erfolgreichen Premiere im Jahr 2014 ist dies erst die zweite Auflage des Sauvignon Gipfels. „Wir sind sehr stolz, dieses Projekt gemeinsam mit unseren Lehrer: innen umzusetzen“, so das Organisationsteam der 2. Klasse.

Die Verkostung ist für jede und jeden zugänglich. Karten kosten im Vorverkauf 15 Euro, an der Tageskassa 18 Euro.
Erhältlich sind diese im Büro und im Verkaufsbereich der Fachschule.

Flexibilität beweist das Team auch mit dem „Plan B“: Sollte das Wetter nicht mitspielen, findet der Gipfel in den Räumlichkeiten der Schule statt, von den Klassenzimmern über den Weinkeller bis zu den Produktionsstätten.

Dieses Event ist selten und einzigartig! Es zu versäumen wäre für alle, die Sauvignons mögen und vergleichen wollen unverzeihlich. Deshalb: Herzlich willkommen!