Serschenhof - Lehmofen-Brotbackkurs

Wir backen an diesem Tag Lehmofenbrötchen in die wir auch Kräuter einarbeiten. Der Brotteig (inkl. Sauerteig) wird von Hand geknetet, anschließend geformt und nach der Gehzeit im Holzlehmofen gebacken. Wir arbeiten mit den Elementen Feuer, Holz und Wasser und Erde (Kräuter). Man erfährt alle wichtigen Infos um leckeres Brot zu Hause backen zu können.