Kochen wie im Mittelalter

Tauchen Sie in die aufregenden Geschmackswelten des Mittelalters ein! Das KochKulturMuseum nimmt Sie auf der Friedensburg Schlaining mit auf einen Streifzug durch die Küchen des Spätmittelalters. Staunen Sie über die außergewöhnlichen Geschmäcker, die damals auf die Tische der Adeligen gekommen sind. Kochen wie im Mittelalter – der genussvollen Seite der Geschichte auf der Spur!

Gemeinsam kochen wir die Speisen für ein dreigängiges Menü nach mittelalterlichen Rezepten, die in Klöstern und an Fürstenhöfen aufgeschrieben wurden. Die Rezepte werden nach saisonalen Gesichtspunkten ausgewählt und sind auch ohne Vorkenntnisse leicht zuzubereiten.

Zum Abschluss des Kurses genießen wir die zubereiteten Speisen gemeinsam an der festlich gedeckten Tafel.

Workshopdauer: ca. 4 Stunden
Teilnahme: Nur gegen Voranmeldung!

Preis: € 109,- inkl. Essen und Getränke, Rezeptheft und Leihschürzen

Tauchen Sie in die aufregenden Geschmackswelten des Mittelalters ein! Das KochKulturMuseum nimmt Sie auf der Friedensburg Schlaining mit auf einen Streifzug durch die Küchen des Spätmittelalters. Staunen Sie über die außergewöhnlichen Geschmäcker, die damals auf die Tische der Adeligen gekommen sind. Kochen wie im Mittelalter – der genussvollen Seite der Geschichte auf der Spur!

Gemeinsam kochen wir die Speisen für ein dreigängiges Menü nach mittelalterlichen Rezepten, die in Klöstern und an Fürstenhöfen aufgeschrieben wurden. Die Rezepte werden nach saisonalen Gesichtspunkten ausgewählt und sind auch ohne Vorkenntnisse leicht zuzubereiten.

Zum Abschluss des Kurses genießen wir die zubereiteten Speisen gemeinsam an der festlich gedeckten Tafel.

Workshopdauer: ca. 4 Stunden
Teilnahme: Nur gegen Voranmeldung!

Preis: € 109,- inkl. Essen und Getränke, Rezeptheft und Leihschürzen